紀州南高フルーツ梅干し 柚子の香梅（ゆずのかうめ） 90g
| 商品名 | 紀州南高フルーツ梅干し 柚子の香梅（ゆずのかうめ） 90g |
|---|---|
| 販売店 | 梅いちばん |
| 商品説明 | 商品名 紀州南高フルーツ梅干 柚子の香梅 内容量 90g 原材料 梅、柚子（柚子皮、砂糖）、漬け原材料（食塩、還元水飴）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酒精、酸味料、ユッカ抽出物、キトサン（原材料の一部にカニを含む） 原料原産地名 梅、柚子（和歌山県産） 賞味期限 常温で180日間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 送料 700円（税抜）でお届けさせて頂きます。 但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。 商品同梱についての詳細はこちらからご確認ください。 販売者 株式会社ふみこ農園UF 和歌山県有田郡有田川町野田594-1 商品特徴 フルーツ王国と言われる、ここ紀州和歌山の果実を使って、もっともっと！フルーティな梅干を作りたい!! そんなふみこさんの想いから、紀州のいろんな果実を使い、試行錯誤の末出来あがった、＜紀州フルーツ梅干 第一弾!!＞ 【柚子の香梅（ゆずのかうめ）】。 紀州産の柚子皮で作った『柚子の砂糖漬け』をフルーツ梅干専用に、独自の製法で塩分6％に仕上げた南高梅と一緒にじっくりと漬け込むと…封を開けると、ふわっと広がるさわやかな柚子の香。 柚子から染み出たお砂糖とはちみつ、そして柚子の香が梅干にうつり、なんとも言えずまろやかで香り高い、まるでフルーツのような梅干が出来ました！ そのままお茶うけにはもちろん、ガムシロップと合わせデザートソース（寒天やヨーグルト、焼酎割に）や、クリームチーズとカナッペにのせてもおしゃれで美味しい♪全く新しい南高梅の誕生です。フルーツ王国 と 言 わ れ る、 こ こ 紀 州 和 歌 山 の 果 実 を 使 っ て、 も っ と も っ と ！ フルーティな梅 を 作 り た い !! そんなふみこさんの想いから、紀州のいろんな果実を使い、試行錯誤の末出来あがったのが… ＜紀州フルーツ梅 第一弾!!＞ 有田みかんをはじめ、色んな柑橘類の栽培が盛んな ここ紀州和歌山県。 ふみこ農園からほど近い、自然にあふれた有田川町清水で、 減農薬で栽培される柚子は、その果汁をしぼり、香り高い ゆずポン酢として使用されています。 ふみこ農園では、その皮を丁寧に洗い、中袋や種を全て取り除いて カットしたものをお砂糖とはちみつでじっくり、じっくり漬け込み、 香り高い『柚子の砂糖漬け』を作りあげました。 それをフルーツ梅干専用に、独自の製法で塩分6％に仕上げた南高梅と一緒にじっくり漬け込みました。 封を開けると、ふわっと広がるさわやかな柚子の甘?い香り。 ご飯のお供…という梅干のイメージをくつがえす、 まるでフルーツのようなデザート梅。 お口に入れたとたん、「え？！これが梅干？」「こんな美味しさ・・・初めて！！」（もちろん、柚子も美味しくお召し上がり頂けます！） そんなお喜びのお声を頂く、南高梅の本物のフルーツ梅が出来ました。 梅干と思えない、フルーティな美味しさが自慢のこのフルーツ梅 柚子の香梅。 折角の香りやお味を存分にお楽しみ頂けるよう、白ご飯に…というよりも!! そのままお茶や紅茶のお茶うけとして その香りとまろやかさをお楽しみ頂くのは もちろんのこと、 ちょっと一手間♪ こんなお召し上がり方はいかがでしょう？！ 柚子の香梅ソーダ割り・焼酎割り 柚子の香梅一粒と柚子皮、そしてシロップを入れて、お好みでソーダ、焼酎で割ってください。この梅本来のほんのりとした酸味と適度な塩分。爽やかな柚子の香り♪梅の実をつぶしながらお飲み頂くと、何ともすっきりとした味わいの大変おいしいお飲物になります!! 柚子の香梅のカマンベールのせ この柚子の香梅。以外にも チーズにとってもよく合うんです!!カマンベールチーズにのせるだけ。（柚子皮ものせてくださいね。）柚子の香がカマンベールチーズに負けず、やさしい酸味と適度な塩分が、本当にチーズと相性抜群◎お酒のおつまみに。お茶うけに。見た目もおしゃれで美味しい一品が簡単に出来上がります。 柚子の香梅デザートソース デザートソースなんていうと、なんだか難しそうですが、実はこれ ◎柚子の香梅の実をたたいたもの 大さじ1杯 ◎ガムシロップ 大さじ1杯 これを合わせただけなんです（笑） でも美味しいのです！びっくりするほど。 これは豆かんてんにしてありますが、ところてんでもOK。 アイスクリームでも、またホットケーキなどにも合います。 このソースで焼酎（ソーダ）割りにしても香り良く、大変美味しいですし、市販のレアチーズケーキ等にかけてもグッド♪ さっぱり美味しい万能デザートソースです！！ 柚子の香梅おつまみカナッペ こちらも種を抜いた果肉を使って、 手で簡単につまめるカナッペを作ってみました♪淡白な味わいのクリームチーズと柚子の香梅の相性が 抜群！ 市販のクラッカーの上にクリームリーズをぬり、 柚子の香梅の果肉をのせるだけ！もちろん柚子も一緒にどうぞ♪彩りにバジルやサラダセロリ、イタリアンパセリを飾ると、お客さまのおもてなしにもぴったりのお洒落な一品が簡単に！ また、ふみこ農園の「まぐろの生ハム」との相性も抜群！ こちらもクリームチーズ、生ハム、柚子の香梅とのせるだけ。 ワインにもぴったりの、ゴージャスな柚子の香り高いおつまみが簡単に出来あがります。 柚子の香梅ローストビーフソース 美味しそうなローストビーフ！ これに ほんのり甘酸っぱい柚子の香梅の香りと お味がしたら・・・？ さらに美味しいこと間違いなしッ！こちらも実は簡単なんです。市販のローストビーフのソースに、 柚子の香梅の実をたたいたものを混ぜただけ。 ふわっと香る柚子の香と、まろやかに甘酸っぱい梅の風味がお肉の美味しさを引き立ててくれます。 ちなみにソースをご自宅で作られる場合は、・醤油 大さじ1 ・サラダ油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・すりおろしたニンニク 1かけ ・すりおろした生姜 1かけ ・酒大さじ 大さじ1?2を鍋でひと煮立ちたせた後、少し冷めてから柚子の香梅の実をたたいたものを混ぜれば簡単で美味しいかと思います(＾▽＾)。 「紀州南高フルーツ梅干 柚子の香梅」 商標登録出願中 |
| カード利用 | カード利用可 |
| 備考 | あす楽翌日配送不可 群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/茨城県/栃木県 |
Copyright(c) life-scene. All Rights Reserved.