【A級品】竹嶋有機農園の自然農法りんご/有機同等 果物 紅玉 ＜約4.5kg＞※売り切れの際はご容赦ください。
| 商品名 | 【A級品】竹嶋有機農園の自然農法りんご/有機同等 果物 紅玉 ＜約4.5kg＞※売り切れの際はご容赦ください。 |
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| 販売店 | 京の老舗の果物屋 鳥羽伊三 |
| 商品説明 | ※軽度(中味に影響がない程度）の傷・しみ等は一部みられる場合があります。 まったく傷のない林檎というわけではありませんのでご了承ください。■容量：約4.5kg（18個?25個） ※A級品 ■生産者：竹嶋農園（青森県）■配送方法：常温ご家庭では冷蔵庫（5?8℃以下が目安）にて保存してください。10℃以上で保存すると傷みが早く進みます。また、林檎は1週間以内くらいにお召し上がりください。季節や保管状況にもよりますが、1週間以上たつと傷みがでるものもあります。特に3月以降は傷みが出やすくなります。 ★栽培期間中、化学農薬・化学肥料は使用していません。※有機JAS認定資材の有機農薬・有機肥料のみ使用。 安心して丸かじりしてください。 （無化学農薬・無化学肥料栽培） ●ご注文に際してのお願い ※入荷時期の兼ね合いによっては同梱できない商品を一緒にご注文いただいた場合、 一部の商品をキャンセルさせていただくか、ご注文をいったん取り消しさせていただき、 再度、別途ご注文をいただくようお願いしますので、予めご了承ください。 ■林檎の食味について 秋に収穫した林檎を産地で超冷蔵保存し、春先まで出荷します。 （これはどの農園でも同じです） 収穫した後は徐々に熟成が進み、果肉は柔らかく、 味はボケていく傾向がありますのでご了承ください。 特に年明け以降は、その傾向は強くなってまいります。 ※外からは分からない内部の傷みが出ている場合もありますが、 その場合には別途対応させていただいております。 ※林檎内部の「傷み」につきまして＞＞＞ ※竹嶋さんの林檎について、放射能サンプル検査（検体：つがる）を行った結果、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137いずれも不検出でした。 （検査結果はこちらのページにて＞＞＞）「台風がこないようにと願いながら、 家族総出で作業に励んでいます。」 「今年も昨年同様雪解けが遅く、開花が2年連続で2週間ほど遅れました。開花時期は晴天に恵まれ、マコメバチが大活躍。7月頃までは低温・日照不足で8月になると猛暑の毎日でした。これからの作業はつがるの葉取り。玉回し、支柱入れ、全リンゴ園の草刈り、そして収穫。後は紅玉からふじまで、同じような作業が続きます。また、朝晩の寒暖の差がなく、各品種例年通りの収穫量を見込んでいます。 ここ数年、台風や大雪による開花不足で減産が続いていましたので、台風が上陸しないことを祈るばかりです。 ? 竹嶋さんよりメッセージ（平成18年9月） 竹嶋亮さんご夫妻と息子さんのご家族 ★「太陽食品」では、消費者の皆さんと一緒に、毎年秋に竹嶋農園へりんご狩りへ行っています。 ※これまでのツアーの様子はこちら ＞＞＞ ************************************************** 竹嶋亮さんが今年、2011年8月22日にお亡くなりになりました。 心よりご冥福をお祈りいたします。 ************************************************** 先代の儀介さんの意思を受け継ぎ、自然農法一筋で林檎を栽培 されてきた2代目、亮さんが先日87歳でお亡くなりになりました。 竹嶋亮さん、これまで本当にありがとうございました。 心よりご冥福をお祈りいたします。 ◆竹嶋さんの自然農法リンゴ・販売予定◆ ※各品種ともなくなり次第終了です。 特徴 つがる；酸味が少なくさわやかな甘味。 紅玉：酸味がきいてリンゴらしい味。料理やお菓子にも最適。 Jゴールド：ゴールデンデリシャスと紅玉の交配。さわやかな味 王林：酸味が少なく、甘みが強い。独特の芳香 ふじ： 名実ともに日本のNo.1品種。酸味甘みのバランス良く貯蔵性も高い ※2015年度産の林檎は、10月の台風被害を受けて例年よりも、キズが多めの傾向があります。 「竹嶋さんの林檎」が産経新聞で紹介されました 2003年産経新聞（日曜版）で「安心マークの食べ物さがし」という連載企画が掲載され好評を博していましたが、その中で、安全性と環境保全を重視した竹嶋さんの自然農法について、また希少な存在になってしまった「紅玉」について詳しく紹介されました。この記事掲載以来、竹嶋さんの林檎の注文を大変多くいただくようになりました。（皆さん、ありがとうございます） 「安心マークの食べ物さがし」は、有機農法、自然農法、伝統製法で作られた農産物・加工食品を紹介していた産経新聞の連載企画ですが、この中で「太陽食品」の取扱商品が他にも数多く取り上げられました。 記事掲載の日は、1日に200件の注文がありました。新聞の影響には驚きました。 竹嶋さんのドロバチについて書いた絵本もあるんです！ ★本の詳しい内容はこちらのページでご覧ください ＞＞＞ ＜昨今の気象条件と林檎の作柄について＞ 2016年（平成28年度）産の林檎の注文受付が開始となり、早生品種の「つがる」の出荷が始まっております。今年も無事に皆様に林檎をお届けすることができることに感謝いたします。このあとも、「紅玉」、「ジョナゴールド」に続き「ふじ」「王林」の収穫が控えております。 2012年、天候の影響で竹嶋農園の林檎の味が、例年に比べて落ちるという状況があり、お客様には大変残念な思いをおかけしました。2013?2015年の林檎の味はおおむね安定しており、食感、味ともにご満足いただけるレベルだったと思っております。今年も、どうか、皆様に喜んでいただけるお味の林檎になってほしいと願っているところです。 ここ数年の厳しい気象条件の中での林檎の栽培には、産地の竹嶋農園でも大変苦労をされていらっしゃいます。40年以上林檎の自然農法栽培を続けてこられても、林檎はやはり自然のものですので、年によっては、林檎の仕上がりに差が出てくることがあります。一昨年は、主力品種の「ふじ」の品質にばらつきが多く、甘みが足りないものや外からは分からない果肉内部の傷みも多くございました。本当に残念なことでした。しかし、そのような状況でもたくさんの方に支えていただきましたこと、改めてお礼申し上げます。 林檎は、収穫から時間がたつにつれてみずみずしさは段々と失われていきますし、果肉もやわらかく、味も少しづつぼけてきてしまいますが、品質の低下を最低限にとどめるために産地では超冷蔵保存を行い、ご注文数に応じて順次出荷してまいります。多くの方に喜んでいただける林檎を目指して、努力してまいります。 林檎には個体差もありますので、一部の林檎では、味が多少劣るということがあるかもしれませんが、化学農薬・化学肥料を使用されておらず、安心してお召し上がりいただける林檎ではございますので、私たち「太陽食品」は、困難な林檎の自然農法栽培を長年続けてくださっている竹嶋農園さんに敬意を払いたいと思っています。ご賛同いただければ幸いです。 今後とも、どうぞ「竹嶋さんの林檎」をよろしくお願いいたします。 2016年9月18日 楽天店・店長：有留真春 |
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