【60日】デニッシュバター(12個入)10P18Jun16 ロングライフパン
| 商品名 | 【60日】デニッシュバター(12個入)10P18Jun16 ロングライフパン |
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| 販売店 | 輸入食材のお店【ラポルティ】 |
| 商品説明 | 商品詳細 商品名 デニッシュバター 内容量 12個（約70g/個） 賞味期間 製造日より60日 （出荷時に40日以上の商品をお出しいたします。表示日数にはお届けに必要な日数も含まれております。お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。なお、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 原材料 小麦粉、マーガリン、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、麦芽エキス、酵母、植物油脂、（原材料の一部に大豆を含む） 栄養成分 エネルギー（kcal）327、たんぱく質（g）5.0、脂質（g）19.8、炭水化物（g）32.1、ナトリウム（mg）175 アレルゲン情報 小麦、卵、乳、大豆 株式会社コモ 愛知県小牧市村中下之坪505?1 店舗運営責任者: 對比地 剛デニッシュバター お口のなかにふんわりと広がるバターの風味が、しっとりやわらかな生地にたっぷり。ふんわりしっとり柔らかいシンプルなデニッシュ。朝食にもピッタリ。 パネトーネ種を使って長時間熟成発酵させた生地に、バター風味のマーガリンを折り込んだデニッシュ。プレーンな味なので朝食のほか、用途に応じて色々な使い方でお楽しみいただけます。軽くトーストするとサクサク香ばしくまた違ったおいしさをお楽しみいただけます。 コモの創業者の一人が「もっとおいしくて素晴らしいパンを」と探し求め、北イタリアに見つけたのが世界的に有名なパネトーネ種でした。パネトーネ種でつくったパンは一般的なパンと比べ風味が非常に良かったのです。これを日本にも広めようと、パネトーネ種を大切に持ち帰り、イタリア人技術者による指導を受けパネトーネ種の維持管理と伝統的な製法によるパンづくりに成功しました。 風味豊かな味わいは「水分」がカギを握ります 最大のメリットは長期保存を可能にしたこと パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2?3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35?90日という長期保存が可能となります。 |
| カード利用 | カード利用可 |
| 備考 | あす楽翌日配送不可 北海道/群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/山梨県/茨城県/栃木県 |
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