いわしぬか漬け3尾【鮭の店 新潟たけうち】原料 国産|天然
商品名 | いわしぬか漬け3尾【鮭の店 新潟たけうち】原料 国産|天然 |
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販売店 | 本物を追求する フォーシーズン |
商品説明 | 商品詳細 名称 いわしぬか漬け 原材料 いわし、食塩、糠 内容量 3尾 原料 国産 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 ?18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 脂がほどよくのったいわしを、1年以上 ぬかに漬け込みました。 しょっぱーい中に、しっかりと熟成された旨味が味わえます。 白いご飯や、お茶漬けなどにも。(原料 国産|天然) いわしの頭、腹をだし、ていねいにあらったあとしっかりと塩に漬込みます。そのいわしをぬか床に寝かせ1年以上 熟成させます。 1年以上 熟成させたいわしです。 しっかりとしまって、身は赤っぽく仕上がります。 糠を落として弱火で焼き上げます。 はしで割ると、赤みがかった身が食欲をそそります。しょっぱーい、旨味。 白いご飯を食べすぎてしまうおいしさです。 |
カード利用 | カード利用可 |
備考 | あす楽翌日配送不可 北海道/群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/山梨県/茨城県/栃木県 |
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