＜12/26?年内発送＞【加藤柑橘園】 樹上完熟青島三ケ日みかん（みっかびみかん）L/2L混合サイズ5キロ
| 商品名 | ＜12/26?年内発送＞【加藤柑橘園】 樹上完熟青島三ケ日みかん（みっかびみかん）L/2L混合サイズ5キロ |
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| 販売店 | 自然食品専門店くるみや |
| 商品説明 | ご自宅用 商品内容 【加藤柑橘園】樹成り完熟青島三ヶ日みかん L/2L混合サイズ約5キロ(32個?38個) 温州みかんの発祥の加藤柑橘園が三ケ日平山産の特別な赤土で育てた青島みかんです。極限までみかん自体の甘さを出させた『樹成り完熟』みかんです。市場にはなかなか出回らないみかんだけに、ぜひお試しください。 発送時期 入荷日に合わせて当店からご発送 新鮮なお品をお楽しみいただきますため、入荷日に合わせてご発送いたします。お届け日のご指定は承ることができかねますので何卒ご了承くださいませ。 配送温度帯 梱包サイズ 80サイズ 梱包 ダンボール箱に入れてお送りいたします。HOME > Shomeidoの三ケ日みかん >【加藤柑橘園】樹上完熟青島三ケ日みかん5kg L/2L混合サイズ(32?38個前後) 温州みかんの種類のひとつ。 味にコクがあり、サイズも普通の温州みかんより一回り大きめで、果実が平たいのが特徴。 味が濃く、甘味が強いためとても人気の品種です。 早生みかんに比べると皮が厚いため、食べづらさを感じるかもしれませんが、その皮の厚さゆえ、貯蔵性にも優れ、旨みを十分に蓄えています。 三ケ日みかん（みっかびみかん）の始まりはこの加藤柑橘園の初代・加藤権兵衛さん。 江戸時代の天保年間、この初代・加藤権兵衛さんが三州吉良地方より優良なみかんの苗木を自分の庭の畑に植え、その後200年近くに渡り、代々加藤柑橘園ではみかん栽培の歴史と伝統を受け継ぎ続けております。 200年の伝統、格式ある三ケ日みかんです。 現在の加藤柑橘園当主・加藤浩明さん 三ケ日の面に加藤さんが育てるみかんの樹が並びます。 そもそも三ケ日町の土壌は、“秩父古生層”と呼ばれており、赤い色の土です。この土壌の特徴は、水はけが良く肥料のコントロールもしやすいため、みかん栽培には適しているといわれております。 その土壌の三ケ日町の中でも、加藤柑橘園のある「平山地区」は水はけが特に良く、上質なみかんが収穫されることで有名です。 実際には、この地区では農協を通すことが少ない、いわゆる「個選」と呼ばれる農家が多いことからも、その人気の高さがわかります。 ここ加藤柑橘園もご他聞にもれず東京や関西などから直接買い付けにくる業者があとを立ちません。 そのため、市場に出回ることは少なく、大変貴重なみかんです。 通常の青島みかんは、中身の果実の充実が着色より早く進むので、8割ほど着色した段階で収穫し、それを貯蔵をすることで着色を進めています。 この方法を取ることで酸が抜け、糖度があがるのです。 しかし、加藤柑橘園ではこの方法をとらず、木の上で完熟させる「樹上完熟」の方法をとっています。 これは、みかんを木にならしたまま酸を抜く方法のことで、通常よりも木になる期間を長くします。 これにより、みかんが本来もっている甘さを充分に引き出そうとし、早く収穫したものよりも抜群に糖度が増すようになります。 つまりは、通常の貯蔵したものよりも強く濃い甘さが味わえるのです。 だから、出荷の時期は農協さんから出荷される同じみかんよりも数週間遅くなります。 |
| カード利用 | カード利用可 |
| 備考 | あす楽翌日配送不可 群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/青森県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/岩手県/和歌山県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県 |
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